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土豆红烧肉----就馋这一口的做法
发布时间:2021-07-22 01:01
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本文摘要:1洗五花肉,支撑大块。2加入冷水,用大火煮后扔掉泡沫,煮5分钟。 3洗涤后,风吹去皮上的残毛,适合小块大小的小块。4马铃薯切块放入水中。5五花肉放入锅中煮至肉金黄,煎肥料油,把肥料杯炒。 6改变中火,加入冰糖。炒肉,冰糖逐渐融化。 7加入红烧酱油翻炒均匀分布着色,加入生提取。8放入八角(讨厌大味道的人可以再放一片香叶和草果)。 9加入葱段(葱白部分)和姜片,炒均匀分布后加入热水,切肉。10此时可移至高压锅10分钟或砂锅煮1小时。(我个人指出肉块口感更好)。

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1洗五花肉,支撑大块。2加入冷水,用大火煮后扔掉泡沫,煮5分钟。

3洗涤后,风吹去皮上的残毛,适合小块大小的小块。4马铃薯切块放入水中。5五花肉放入锅中煮至肉金黄,煎肥料油,把肥料杯炒。

6改变中火,加入冰糖。炒肉,冰糖逐渐融化。

7加入红烧酱油翻炒均匀分布着色,加入生提取。8放入八角(讨厌大味道的人可以再放一片香叶和草果)。

9加入葱段(葱白部分)和姜片,炒均匀分布后加入热水,切肉。10此时可移至高压锅10分钟或砂锅煮1小时。(我个人指出肉块口感更好)。11用炒锅做的话,把肉烧到8成熟期,放入马铃薯,再烧20分钟。

12加入适度的盐调味,用大火收汁。(收汁时不要炒,不要把红烧肉和马铃薯弄烂,拿着锅柄旋转,所有的肉都可以用白布汁)。


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